构树果实、叶或花序、聚合果至少含有16种以上的氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等为主,其中7种为人体必需氨基酸。构树聚花果含有丰富的营养物质,如氨基酸、糖类、矿质元素等成分,其果实原汁含有丰富的可溶性糖类、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,此外,杂交构树繁育,种子含有丰富的脂肪油(40.28%),其脂肪油中人体必需的脂肪酸亚油酸的含量达85.42%,生产销售杂交构树,具有较好的开发利用价值。
构树为喜光、喜钙乔木树种,适应环境能力强,耐干旱瘠薄,较易繁殖,抗性强、生长快,效益好。构树能忍受大气污染,树皮是制造高级纸张及纺织纤维的优质长纤维原料,树皮浆汁与果可入药,构叶含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物元素等营养成分,并含有动物不可缺少的多种氨基酸,是一种优质饲料,亦可作保健食品添加剂之用。构叶经畜禽喂养对比试验,畜禽增效达46%~108%,效果显著。剥取树皮后的树杆也可用于造纸、纸板和纤维板,并且是西南干热河谷区农村群众的良好薪材。构树较易生长在田边地角、沟边岸旁,护土护坡,可减少水土流失,生态效益十分明显,杂交构树移植苗,是瘠薄、干旱区造林,工矿区、荒山滩地及四旁绿化与防护林用理想树种。因此,开发构树资源,能增加农民收入,广东省杂交构树,降低生产成本,提高畜禽产品品质,保护生态环境。